Her hafta en az iki kez balık yeme kararımız vardı sanırım biz biraz işi abarttık :)
Çok yemektenmidir bilmem ailecek balıktan tiskinti gelmişti sırf bu yüzden balık yemeğe biraz ara verme kararı almıştık iyide etmişiz valla çook özlemişiz hamsiyi bu gün özlemimizi giderdik birde yanında acılı şalgam suyuda oldumu iş tamamdır hadi afiyet olsun ....
Yapılışı :
Hamsiyi temizlerken içinin kılcıklarını çıkarıp iki hamsiyi birbirine yapıştırıp mısır ununa batırıp kızmış yağlı tavada kısık ateşte pişirdiğim için benim damak tadıma uygun oluyor bazende evdekilerin isteğine göre fırın yapıyorum köfte hamsi diyorum :=))
Çok yemektenmidir bilmem ailecek balıktan tiskinti gelmişti sırf bu yüzden balık yemeğe biraz ara verme kararı almıştık iyide etmişiz valla çook özlemişiz hamsiyi bu gün özlemimizi giderdik birde yanında acılı şalgam suyuda oldumu iş tamamdır hadi afiyet olsun ....
Yapılışı :
Hamsiyi temizlerken içinin kılcıklarını çıkarıp iki hamsiyi birbirine yapıştırıp mısır ununa batırıp kızmış yağlı tavada kısık ateşte pişirdiğim için benim damak tadıma uygun oluyor bazende evdekilerin isteğine göre fırın yapıyorum köfte hamsi diyorum :=))
