Ayva Tatlısı Tarifi yaptım ㋡

Eveet hanımlar bugün de sizlere ayva tatlısının tarifini vereceğiz. Tarifi veriken uygulanabilirlik, pratiklik ve anlaşışılırlık hususlarına çok dikkat ettik. Herkesin anlayabileceği ve yapabileceği bir tarif. Kolay gelsin.

Malzemeler:
*Bir paket kaymak
*İki çorba kaşığı nişasta
*Bir buçuk su bardağı toz şeker
*Beş tane karanfil
*İki tane ayva
*Bir kase vişne kompostosu

Hazırlanışı:
Elinizdeki iki ayvayı da ortadan ikiye bölünüz daha sonra çekirdeklerini alınız ve kabuklarını da güzelce soyunuz. Ayvalara şekerle karanfil ekleyiniz buna suyu da katarak pişmeye bırakın. Pişirdiğiniz ayvaları servis tabağına alın. Vişne kompostosunu nişasta ile bağlayarak pişirin. Ayvaların üzerine paylaştırın. Soğumasından sonra kaymak ile kendi zevkinize göre istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun.

Ağlayan Kek Tarifi

Sevgili hanımlar, bu sayfamıza da Oktay Usta’dan ağlayan kekin tarifini aldık. Evet diğer keklere göre biraz daha çok malzeme ve zahmet istiyor; ama ağlayan kek için değmez mi? Tarif bir de Oktay Usta’dansa hiç düşünmeden kolları sıvamak lazım Hadi bakalım kolları sıvazlayın…

Ağlayan kek için gerekli malzemeler :
- İki çorba kaşığı süt
- üç fincan şeker
- Üç fincan un
- Bir paket kabartma tozu
- Bir buçuk çorba kaşığı kakao
- Dört adet yumurta

ağlayan kek tarifi kreması için malzemeler :
-Bir paket krem şanti
-Bir su bardağı süt

sosu için gerekli mazemeler :
-Bir çorba kaşığı kakao
-Bir çorba kaşığı un
-Bir su bardağı süt
-Bir su bardağı su

Ağlayan Kekin Hazırlanışı
Keki için ilk olarak yumurta ile şekeri çırpın. Ardından iki çorba kaşığı süt ile kakaoyu ekleyin. Az çırptıktan sonra ununu ekleyip yeniden çırpın. Son olarak kabartma tozunu katıp iyice çırptıktan sonra daha önceden yağladığınız tepsiye bosaltıp yüz yetmiş beş °C ısıtılmıs fırına katın.Otuz dk sonra çıkartın ve sıcak kekin üstüne iki su bardağı sütü kekin her yerine gezdirerek dökün. Ardından keki soğuması için bekletin. Kek soğuduktan sonra daha önceden hazırlanmış krem şantiyi kekin üzerine güzelce sürün.
Sosu için hepsini ekleyip karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya alın. Soğuduktan sonra kekin üstüne dökün. Dolapta bir süre beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Ne kadar kolaymış değil mi?

Hadi afiyet olsun.

Pizza Tarifi

Evet hanımlar, şu sıralar çok tercih edilen Batı mutfağından olan pizzanın tarifini vereceğiz. Aşağıda tarifini verdiğimiz pizza, denenmiş ve her kadının evinde kolaylıkla yapabileceği tarzda bir tariftir. Dışarıda satılan pizzalardan çok daha lezzetli olacağından emin olabilirsiniz. Anneciğim manav kızı olduğu için hamur işinde baya bir ustadır :=) övünmek gibi olacik anneciğimlen ama öle...
Hadi mutfağa şimdi…

İçindekiler:
Hamuru için gerekli malzemeler:
- Yüz gram tereyağı
- Bir su bardağından biraz az ılık su
- Bir tatlı kaşığı toz şeker
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Yirmi gram yaş maya
- İki buçuk su bardağı un

Üstü için gerekli malzemeleri:

- İkiz yüz gram rendelenmiş biçimde kaşar peynir
- Bir yemek kaşığı kadar domates salçası
- 1/2 çay bardağı su
- Bir domates
- Yüz gram konserve mısır
- Bir parmak sucuk, halka halka doğranmış
- Bir – iki dilim pastırma
- Yüz gram konserve mantar
- Beş – altı adet sivribiber
- Altı – yedi tane biberli yeşil zeytin
- Bir – iki tane zeytin

Yapılışı

- Bir su bardağından biraz ılık su ve 1 tatlı kaşığı kadar toz şekerde mayayı iyice eritin. Yukarıda saydığımız diğer hamur malzemelerini de ilave edip poğaça hamuru biçiminde yumuşak bir hamur oluşturun. Ggenişçe daha önceden yağladığınız bir tepsiye iyice yayın. tepsinin üzerini alimünyum folyo ile kapatarak yirmi dk. mayalanması için bekletin. bu esnada siz pizzamızın üst malzemelerini hazır hale getirin.

- Yukarıda liste halinde verdiğimiz pizzanın üst malzemelerini hazırladıktan sonra salçayı 1/2 çay bardağı su ile güzelce ezin. İstemeniz halinde ketçap da ilave edebilirsiniz. salçayı fırça yardımı ile hamurun üzerine güzelce sürün. kaşar peynir dışında bütün malzemeleri hamurun üzerine zevkinize göre dizin. İki yüz derece fırında on beş – yirmi dk. pişirin. Fırından aldıktan sonra pizzanın her yerine kaşar peynir rendesi saçın yeniden fırına sürün. kaşarlar eriyene dek pişirin.
Pizzamız hazır. Afiyet olsun. Yorumlarınızı eksik etmeyin lüten.