Malzemeler:
1 Lt süt
1 paket salep(10 gr)
1 kahve kaşığı patates nişastası
1.5 su bardağı şeker
2-3 parça damla sakızı
Hazırlanışı:
Bakır bir tencereye salep, nişasta, şeker, dövülmüş sakız konur. Yavaş yavaş süt katarak karıştıra karıştırarak pişirilir. Ara sıra karıştırarak soğutulur ve birkaç dakika çarpılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta ara sıra karıştırarak dondurulur. (Buz dolabını en soğukta çalıştırmak lazımdır.)
Afiyet Olsun.
