Sütlü Nescafe ㋡

Tektil sektöründe çalıştığım yıllarda yani 10 yıl kadar önce bir müşterimiz ve yakın ahbabımız  Abdullah beyin sayesinde öğrenmiştim bu kahvenin yapılışını ......

 

 Yapılışı :

Sütü kaynatıyoruz fincanın içine döküyoruz üzerine Gold Nescafe 1 tatlı kaşığı yavaşça bırakıyoruz vee içine sevgimizi de kattık mı hadi afiyet olsun :=))

 

Patates Salatası ㋡

Kardeşimin doğum günü için ....
Patates salatasına bayılıyoruz :)

 

Garnitürlü bakarna ㋡

Kardeşimin doğum günü için hazırlıkların arasında yer aldı :)
Sarımsaklı, yoğurtlu, mayonezli, garnitürlü makarna....

 

Sucuklu yumurta ㋡

Köy yumurtası ve sucuk...

Sabah kahvaltısının tamamlayıcısı ...

 

 

Kizartilmis ekmegin keyfindeyiz .... ㋡

Çocukluğum sobalı evde geçti anneciğimin kuzunesi çok marifetliydi kazanı  bizi ısıtırken üzerinde yemek kaynardı kuzunenin içinde de ya ekmek pişerdi yada patates yada bizim istediğimiz bir yemek :=))
Eskiden Fakirlik vardı ama sevgi doğaldı... 
1980'li yılları ve öncesinde komşuluk, akrabalık, yardımlaşma  vardı, az eşya, çok vakit vardı, çamaşırlar, bulaşıklar elde yıkanırdı, yemekler kuzinede pişerdi,  az oyuncaklar, sokaklarda oynanan çok oyun vardı, telefon yoktu mektup vardı, insanlar birbirleri ile zırt pırt görüşemediğinden herkes bir birini özlerdi, az para  kazanılırdı öyle istediğin her şey alınamazdı, insanlar arasında doğal olan ve  hiç eksilmeyen genzin sevgi seli vardı insanlar bu zorluklara rağmen genede halinden memnundu bazen insan o sevginin doğallığını arıyo şimdi yok yok hayatımızda ama huzurda yok .......

 

Soğanlı açma börek ㋡

Canım arkadaşım semracım  soğanlı açma börek yaptı ellerine sağlık çok lezzetli oldu afiyetle yedik :)

 

 

Çocuklar için çikolata ㋡

Şekilli buz kalıplarımı kipadan almıştım adapazarına giderken yanıma aldım vee semracımın 4 tane bir birinden şeker  çocuklarını  mutlu edecek çikolatalar hazırladım çocuk işte herşeye mutlu olu veriyolar onların bu mutluluğunu görünce insanın bazen keşke büyümeseydikte çocuk tadında kalsaydık demeden alamıyo nedense kendini ....

 

 

 

Tramusu ㋡

Göya  rejimdeyiz  :=))
Gecenin bi yarısı canım tatlı istedi üşenmeden tramusu yaptım bizimkiler  bana teşekkür edeceklerine rejimimizi bozuyosun diye hem söylendiler hemde afiyetle yediler pastayı :;=))

 

İzmitin meşhur pişmaniyesi ㋡

Adapazarın dan eve her dönüşümüzde almadan gelmeyiz :=))

Saray helvası, pişmaniye, kestane şekeri, sucuk lokumu......

 

 

Semram için hazırladım ㋡

Son zamanlarda butik pasta işine fena kafayı taktım  uğraştırması bi yana pisliğine dayanamıyorum :(
Geçen hafta (Şimdi Rahmetli oldu ) dedemin rahatsızlığı için adapazarına ailecek gittik bende her zamanki  gibi kız arkadaşım da kaldım.
İstanbul'dan adapazarına giderken pasta kalıpları ve malzemelerini de attım arabaya adapzarında semracımın evinde kız arkadaşıma sürpriz pasta hazırladım bu onu cok mutlu etti o mutlu olduğu için ben daha da mutlu oldum....

Not : Şeker hamurunun altına çikolata sürmüştüm çikolata şeker hamurunu eritti buda bana deneyim oldu demekki şeker hamurunun altına hiç bir şey  sürmemek gerekiyormuş çok uğraşmıştım bu pasta için sonuç görüntü olarak faus ama lezzet olarak hımm  :=))

 

Boşnak Böreği ㋡

Çocukluk arkadaşım, kardeş yarım, hemşerim dedemin rahatsızlığı için Adapazarı gezimde her zamanki gibi kız arkadaşımın evınde kaldım ve yine rejimler güme gtti :)

Boşnak böreğini çok sevdiğimi bildikleri için semracım ve sevgili annesi ayşe teyzemle birlikte benim için üşenmediler Boşnak böreği yaptılar bende papates ve soğanları soydum :=))

 

 

 

Tart Pasta ㋡

 

Kardeşimin doğum günü için hazırladığım

2. pasta  bizimkiler lezzetine bayıldılar

ellerime sağlık :=))

 

 

İyiki Doğdun Asuşum ㋡

Kız kardeşime 27. yaş günü için hazırladığım sürpriz doğum günü ve özel  pastası.